Bodega

El clima

El clima del SOMONTANO es ideal para el cultivo de vides y olivos. Situado a unos 250 km de Barcelona y el mar Mediterráneo, con una elevación de unos 500 metros sobre el nivel del mar, esta es una zona privilegiada, con su soleado clima, semi-desértico, con un promedio de 300 días de sol al y menos de 450 mm de lluvia: es un clima continental, al abrigo de los vientos fríos del norte por los Pirineos. Las diferencias de temperatura entre el día y la noche son bastante grandes y por lo tanto permiten que las uvas maduren durante un largo período en el otoño, lo que retrasa la cosecha para maximizar la calidad de la uva.

Situado a los pies de los Pirineos, en un suelo moderadamente fértil y montañoso los, suelos de los viñedos suelen ser pobres y permeables de piedra caliza. Junto a su clima semiárido, permite cultivar uvas de alta calidad. Como no llueve muy a menudo, la mayoría de los viñedos pueden ser regados con agua procedente de los glaciares pirenaicos, pura, cristalina, que también provee a los pueblos vecinos… Un entorno privilegiado para el cultivo de la vid…